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21-02-2017

Les Buffets de la Loire deviennent les Buffets du 42

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Valoriser les produits alimentaires de notre département et les savoir-faire des acteurs agroalimentaires ligériens telles sont les motivations du Pôle Agroalimentaire Loire.

Pour trouver les points de vente directe des produits ligériens rendez-vous sur Délicesdu42 et pour compléter cette offre les produits ligériens s’invitent dans vos lieux de travail, vos réunions, vos sorties,… avec Buffets du 42.

L’objectif est de mettre en avant les savoir-faire des professionnels agroalimentaires et la richesse des productions locales de notre département

 Soyons chauvins pour nos buffets mangeons ligériens !

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Les Confituriers du Vieux Chérier

Depuis 1993 Philippe et Marie-Odile Doron sont installés à Chérier où ils cultivent des fruits : fraises, fraises des bois, framboises, cassis, groseilles, mûres, rhubarbe… qu’ils transforment en confitures de manière artisanale.

D’année en année, le savoir-faire des Confituriers du Vieux Chérier se précise, leur outil de production se modernise, guidé par le souci constant de la qualité artisanale et du respect du fruit, gage de la satisfaction de leurs clients. Cet artisan confiturier sélectionne rigoureusement ses fruits pour proposer une large gamme de confitures, confitures sans sucre et sirops ainsi que des confits.« On ne fait de bonnes confitures qu’avec de bons fruits »

Ils sont actuellement 4 sur la structure. Ils accueillent les groupes à la confiturerie sur rendez-vous pour une visite commentée d'une heure environ de leur atelier, accompagnée d’une dégustation de leurs produits.

Pôle Agroalimentaire Loire

20 rue Balay, 42000 Saint Etienne

Tél. 04 77 49 25 76 - Fax. 04 77 49 25 79 Contactez-nous