Formations et Accompagnements
Qualité - Sécurité des aliments - Hygiène 

FORMATION : QUALITE  - HYGIENE

Appliquer les Bonnes Pratiques d'Hygiène au quotidien

Comprendre le cadre réglementaire et appliquer les BPH spécifiques à son activité 

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FORMATION : QUALITE  - HYGIENE

Réviser son HACCP

Mettez à jour votre démarche HACCP pour corriger les écarts, adapter vos procédures aux évolutions de votre atelier et réussir vos contrôles sanitaires en toute sérénité.

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FORMATION : QUALITE  - HYGIENE

PMS - Maîtriser la Sécurité des Denrées Alimentaires

Comprendre le cadre réglementaire, appliquer les BPH et les principes de l'HACCP à son poste de travail 

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FORMATION : QUALITE  - HYGIENE

Devenir auditeur interne

S’approprier la méthodologie pas à pas pour devenir un auditeur interne autonome (IFS, BRC, ISO 22000)


 

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FORMATION : QUALITE  - HYGIENE

Etiquetage et Allergènes

Maîtrisez les réglementations INCO et allergènes pour garantir la conformité de vos étiquettes et la sécurité de vos consommateurs.
 

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FORMATION : QUALITE  - HYGIENE

Food Defense et Food Fraud

Protégez votre site contre les actes de malveillance, le sabotage et les fraudes sur vos matières premières, en toute simplicité et conformément aux normes. 



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Accompagnement Sur-Mesure & Conseil Terrain en Agroalimentaire

 

Passez de la théorie à la pratique avec nos prestations de conseil sur site

Toutes nos thématiques de formation sont déclinables sous forme d'accompagnement opérationnel sur-mesure, directement au cœur de vos ateliers. Notre consultante expert se déplace au sein de votre établissement pour travailler à vos côtés et résoudre immédiatement vos problématiques stratégiques, sanitaires et réglementaires.

Pourquoi choisir un accompagnement individuel ?

Plutôt qu'une formation théorique en groupe, le conseil sur site offre une montée en compétences accélérée et des solutions clés en main, 100 % adaptées à la réalité de votre entreprise agroalimentaire.

Bon à savoir : Les prestations d'accompagnement sur-mesure relèvent du conseil stratégique. À ce titre, elles ne rentrent pas dans le cadre du référentiel Qualiopi et ne sont pas éligibles à une prise en charge par votre OPCO.

Nos domaines d'intervention Qualité, Hygiène & Sécurité Alimentaire

Nous vous accompagnons pas à pas sur l'ensemble de vos enjeux opérationnels :

  • Audit interne & préparation aux certifications (IFS, BRCGS, FSSC 22000, ISO 22000)

  • Rédaction et mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et du système HACCP

  • Constitution et suivi du Dossier d'Agrément Sanitaire (CE)

  • Conformité de l'étiquetage et validation des mentions réglementaires (INCO)

  • Élaboration du Document Unique d'Évaluation des Risques (DUER)

  • Avis d'expert sur plan de laboratoire et optimisation de la marche en avant

  • Mise en place et suivi du plan de contrôle analytique (surface, produits, eau)

  • Numérisation du PMS : mise à disposition d'une application HACCP digitale adaptée aux TPE et PME non équipées d'un ERP

Un besoin spécifique ? Une solution sur-mesure

Cette liste d'interventions n'est pas exhaustive. Grâce à notre réseau étendu d'experts et de sous-traitants spécialisés dans le secteur agroalimentaire, nous étudions chaque demande pour vous proposer un accompagnement ciblé et immédiatement efficace.

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Mise à jour des données : Septembre 2026