CDI Temps plein
Sélectionneurs de fruits secs depuis 1987, Les Etablissements Jean Louis Bassinet implanté à Bonson (42160), sélectionnent, conditionnent et commercialise près de 350 références de fruits secs & oléagineux.
Acteur reconnu & dynamique dans son secteur, nous recherchons dans le cadre de notre développement, un/une responsable des opérations.
Au sein d’une équipe de 15 à 20 personnes et en lien avec la direction et les services supports, le ou la responsable des opérations applique la politique industrielle définie par la direction : il ou elle organise, planifie et suit la production pour atteindre les objectifs définis. Il ou elle contribue à l'amélioration des process afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité.
1. Pilotage de la production et de la logistique
- · Superviser la chaîne de production pour garantir le respect des normes qualité, sécurité et hygiène (IFS Food, HACCP)
- · Optimiser les processus de production pour réduire les coûts et améliorer l’efficacité, tout en respectant les délais de livraison.
- · Coordonner les équipes de production, les magasiniers et les sous-traitants éventuels.
- · Gérer les stocks (matières premières et produits finis) pour éviter les ruptures ou surstocks, en collaboration avec les achats & les approvisionnements.
- · Assurer la maintenance préventive et curative des équipements pour minimiser les temps d’arrêt.
2. Stratégie de croissance et scaling opérationnel
- · Contribuer à la feuille de route pour accompagner les objectifs de croissance
- · Identifier les goulots d’étranglement dans la production et proposer des solutions (automatisation, recrutement, externalisation, etc.).
- · Piloter des projets d’extension de capacité (nouveaux équipements, lignes de production, etc.).
- · Collaborer avec les équipes commerciales pour aligner la production sur la demande (prévisions, saisonnalité, etc.).
- · Négocier avec les fournisseurs pour sécuriser les approvisionnements et obtenir des conditions avantageuses en lien avec le service achats et approvisionnements
3. Management d’équipe et culture opérationnelle
- · Animer et former les équipes (opérateurs, techniciens, chef de ligne) pour monter en compétences.
- · Développer une culture de l’amélioration continue (méthodes Lean, 5S, etc.).
- · Recruter et intégrer de nouveaux talents pour accompagner la croissance
4. Performance économique et reporting
- · Établir et suivre les KPI opérationnels : Taux de service, délais de livraison, taux de freintes, coût de revient, marge par produit, productivité par ligne.
- · Présenter des tableaux de bord mensuels à la direction avec des recommandations d’actions.
- · Participer à l’élaboration du budget opérationnel et en assurer le suivi.
Profil recherché
5. Formation et expérience
- · Formation : Bac+5 en agroalimentaire, génie industriel, logistique ou équivalent (école d’ingénieur, master).
- · Expérience : 5 ans minimum en gestion de production dans l’agroalimentaire, dont 2 ans en management d’équipe.
- · Expérience avérée dans un contexte de croissance forte (scaling, augmentation de capacité).
- · Maîtrise les outils d’amélioration continue (Lean, Six Sigma).
6. Compétences techniques
- · Logiciels : ERP (VIF, Copilot, Sage.), outils de planification ; Excel avancé.
- · Méthodes : Gestion de projet (PMBOK, Agile), analyse de données (Power BI, Tableau).
- · Langues : Français courant, anglais professionnel (pour les relations fournisseurs/internationales).
7. Soft skills
- · Leadership : Capacité à fédérer et motiver une équipe en période de changement.
- · Rigueur : Respect strict des procédures qualité et sécurité.
- · Résistance au stress : Gestion des pics d’activité et des urgences.
- · Esprit d’analyse : Capacité à prendre des décisions.
Déplacements : Ponctuels (salons professionnels, visites fournisseurs).
Poste opérationnel d’encadrement exigeant aptitude relationnelle, rigueur et capacité d'écoute.
Dynamique, organisé & autonome, votre sens pratique comme votre disponibilité et votre esprit d’initiative au service de l’entreprise seront appréciés.
Conditions ; Poste cadre basé à BONSON (42160) - temps plein en CDI – Rémunération suivant profil
Envoyez CV + Lettre de motivation à candidature@maisonbassinet.com