Les ateliers et la conférence

Atelier 1 : Emballons nous


Quels types d’emballages seront utilisés demain par les professionnels de l’agroalimentaire

Reparlons du plastique et du carton, envisageons de nouvelles matières et de nouveaux usages, identifions les enjeux.

  • POLE D’ECO-CONCEPTION
  • LACTIPS

 PARTENAIRE DE L’ATELIER :

Producteur d’emballages en plastique, LEYGATECH s’appuie sur la démarche d’éco-conception pour concevoir les emballages de demain.

Atelier 2 : Ressourçons nous

 

L’eau : ressource indispensable dans la transformation agroalimentaire, mais ressource qui se raréfie…

  • AGENCE DE L’EAU LOIRE BRETAGNE
  • ECOLAB

 PARTENAIRE DE L’ATELIER :

Acteur de la protection de l’environnement, SAUR INDUSTRIE aide les industriels à gagner en performance environnementale et économique grâce à l’optimisation de leur cycle de l’eau et de leurs utilités.

Atelier 3 : Savourons la santé

 

 

Comment concevoir des produits alimentaires à la fois sains et gourmands ?

  • NUTRIFIZZ
  • BASAL NUTRITION

PARTENAIRE DE L’ATELIER :

Au cœur des enjeux de santé, la MUTUELLE GENERALE se mobilise aux côtés des entreprises en faveur de la qualité de vie.

Atelier 4 : Jeter, ah ça non !

 

 

Comment valoriser vos déclassés, erreurs de préparation, sous-produits, co-produits ou déchets?

 PARTENAIRE DE L’ATELIER :

  • CIRIDD
  • INOUIT
  • LA FABULEUSE CANTINE

 

VEOLIA collecte et revalorise les déchets à travers de filières de valorisation diverses : méthanisation, compostage, valorisation énergétique, etc.

Atelier 5 : Alimentez votre politique territoriale

 

 

Quel rôle pour les élus  et les collectivités dans le développement des circuits de proximité ?

PARTENAIRE DE L’ATELIER :

Terre d’accueil de la 12e édition des Entretiens de l’Agro, la COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE FOREZ-EST s’engage pour le développement de son territoire.

 

Conférence & Table Ronde

Bruno PARMENTIER
Conférencier

“Mais du coup on doit faire quoi pour
les consommateurs de demain ?”

Nous essayerons de répondre à cette question, avec l’aide du conférencier Bruno PARMENTIER, des élus et de l’ensemble des participants.

Le consommateur a des exigences mais ce sont les professionnels de l’agroalimentaire qui ont la capacité à fournir l’alimentation de demain, alors quel est votre rôle ?

Table ronde :

  • Bertrand RELAVE, directeur de la coopérative EUREA
  • Erik MARTIN, responsable développement durable chez Ekibio
  • Patrice LAURENT, directeur industriel chez SAVENCIA

Avec l’intervention du Crédit Agricole, partenaire de la conférence.

A l’issue de la conférence, finissez généreusement les échanges autour d’un cocktail “Buffets du 42”.

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