Les chiffres clés

La Loire offre aux entreprises de la filière agricole et agroalimentaire un positionnement idéal entre le Massif Central, espace de productions agricoles réputées et Rhône-Alpes, région à fort potentiel de consommateurs et qui affiche l'un des pouvoir d'achat les plus élevé en Europe.

  • 3ème secteur industriel de la Loire
  • 5000 emplois agroalimentaires
  • 9000 emplois agricoles
  • 30% des abattages bovins de Rhône-Alpes
  • 1er producteur de lait en Rhône-Alpes

Points forts de la filière agricole et agroalimentaire

Une filière forte de ses entreprises : 3ème secteur industriel de la Loire, le secteur agroalimentaire représente près de 5000 emplois agroalimentaires, 9000 emplois agricoles et 3600 artisans.

Un positionnement fort en Rhône-Alpes : première en Rhône-Alpes, la filière agricole et agroalimentaire de la Loire se distingue par la performance de l'élevage laitier (1er producteur de lait en Rhône-Alpes) et du travail de la viande (plus de 30% des abattages de bovins sont concentrés dans la Loire).

Un ancrage très fort dans le territoire et le terroir : les entreprises de la filière appuient leur développement sur les ressources du département, c'est-à-dire sur les potentialités de l'élevage (exemple de Sicarev dans le travail de la viande, de la Fromagerie Guilloteau dans le travail du lait) sur les ressources en eau et sur les
hommes ;

Un réseau dense de fournisseurs : équipements machines, conditionnement et emballage, froid et conservation, transport et logistique, marketing et publicité, la filière dispose sur place d'une palette complète d'équipementier et de prestataires.

Signes officiels de la qualité et de l'origine

La qualité des terroirs et l'aboutissement des savoir-faire liés à la transformation des produits rend compte des divers Signes de qualité produit dont peut s'honorer la Loire agroalimentaire ou auxquels elle se rattache, à savoir :

  • des vins AOC : Saint-Joseph, Condrieu et Château-Grillet,
  • Côtes du Forez, Côte Roannaise.
  • des fromages AOC : Fourme de Montbrison,
  • Rigotte de Condrieu, Charolais.
  • de la viande AOC : Boeuf de Charolles.
  • des produits Label Rouge : Viande Bovine Charolaise,
  • Porc Fermier d'Auvergne.
  • d'autres signes qualité produit, parmi lesquels
  • diverses productions de l'Agriculture biologique.
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Agenda
Les dernières dates

1 Semaine pour 1 Emploi

du 03/10/2017 au 13/10/2017 à Loire

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Pôle Emploi organise 1 Semaine pour 1 Emploi avec de nombreux rendez-vous sur la Loire et notammant plusieurs conférences, des forums de recrutement,... Retrouvez nous à la conférence sur l'industrie le mardi 10 octobre à 15h00 à Roanne avec présentation de la filière, des métiers en tension et témoignages d'entreprises et de salariés. Vous trouverez plus d'informations ici

Pôle Agroalimentaire Loire

20 rue Balay, 42000 Saint Etienne

Tél. 04 77 49 25 76 - Fax. 04 77 49 25 79 Contactez-nous