3 Alternants Boucher 2ème transformation (F/H) – Roanne (42)

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SICAREV

Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV, acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d’une agriculture et d’une alimentation responsable. Depuis plus de 50 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents.

Créée en 1962, l’entreprise se place aujourd’hui parmi les leaders du marché de la viande, avec un positionnement commercial en France mais également à l’international, un chiffre d’affaires de 1 milliard d’euros et plus de 2200 collaborateurs.

Sicarev est une filiale du groupe. L’établissement de Sicarev Roanne (situé à Roanne – 42), est spécialisé en 1er, 2ème transformation des viandes, est engagé dans une démarche d’amélioration continue. Il compte environ 200 collaborateurs/trices.

Afin de compléter ses équipes, nous recrutons en CDD alternance trois :

Boucher 2ème transformation H/F

Vous êtes à la recherche d’une expérience enrichissante dans le domaine de la boucherie. Vous souhaitez mettre à profit vos connaissances et vos compétences au sein d’une équipe partageant des valeurs communes (agriculture durable, responsabilités partagées, transparence).Vous serez rattaché(e) au service production, et viendrez en renfort de l’équipe production 2ème transformation

La mission que nous vous proposons :
– Travailler sur espèces bovines.
– Réaliser des opérations de désossages (retirer l’os de la carcasse),
– Parer et réaliser des finitions (enlever les parties non comestibles, excédent de graisses),
– Piécer (Couper le produit en respectant le cahier des charges),

Votre profil : Vous allez intégrer une formation CAP/BEP/Bac pro boucher.Vous souhaitez vous orienter vers le métier de boucher.

Vous êtes une personne rigoureuse, sérieuse, motivée, ponctuelle.
Vous êtes intéressé(e) ? Alors n’hésitez plus, candidatez !

Date de démarrage : Septembre 2021.

Durée de l’alternance : minimum 12 mois à discuter selon cursus.

Pour postuler, cliquer ici

Source : Entreprise SICAREV

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