Alternance Opérateur / Opératrice de fabrication en transformation de la viande (H/F) – La Talaudière (42)

  • CDD
  • N'importe où

Anonyme

Vous êtes à la recherche d’un apprentissage dans le domaine de la boucherie.
Vous souhaitez apprendre le métier de boucher au sein d’une équipe partageant des valeurs communes (agriculture durable, responsabilités partagées, transparence).
Vous serez rattaché(e) au service production, et viendrez en renfort de l’équipe production 2ème ou 3ème transformation La mission que nous vous proposons : – Travailler sur différentes espèces : Viande bovine – ovine – porcine,
– Réaliser des opérations de désossages (retirer l’os de la carcasse),
– Parer et réaliser des finitions (enlever les parties non comestibles, excédent de graisses),
– Piécer, trancher, ficeler des muscles (Couper le produit en respectant le cahier des charges).

Votre profil : Formation : Vous allez intégrer une formation CAP/BEP/Bac pro boucher.
Compétences : Vous souhaitez vous orienter vers le métier de boucher.
Qualités : Vous êtes une personne rigoureuse, sérieuse, motivée, ponctuelle.
Vous êtes intéressé(e)  Alors n’hésitez plus, candidatez !

Localisation : La Talaudière (42) Date de démarrage : Septembre 2021.
Durée de l’alternance : minimum 12 mois à discuter selon cursus.

Lieu : La Talaudière (42)

Type de contrat : CDD 12 mois alternance

Pour postuler, cliquer ici

Source : Pôle Emploi

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