Assistant Qualité (H/F) – Renaison (42)

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Mademoiselle Desserts

Mademoiselle Desserts recherche…

Descriptif du poste

Le site de Renaison va très prochainement diversifier sa production en accueillant de nouvelles lignes au sein d’un environnement industriel agréable, moderne, lumineux, traversé d’effluves gourmands et situé dans un écrin de verdure.

Sous la responsabilité du Responsable Qualité et Sécurité, vous assurerez la libération des produits : contrôle du dossier de lot, vérification de la conformité des critères bactériologiques. L’adjoint(e) réalisera les prélèvements et suivra l’exécution de l’analyse auprès du prestataire. L’assistant assure l’animation du système qualité auprès des équipes de production.

Profil recherché
Vos missions :
– Management Qualité et sécurité alimentaire.
– Assurer le prélèvement des échantillons produits et le suivi des contrôles avec le prestataire associé.
– Veiller au contrôle des dossiers de production afin de valider la libération des produits.
– Participer aux différentes instances qualité en proposant et réalisant des actions correctives et préventives.
– Assurer la gestion de la métrologie des équipements et le suivi du paramétrage des appareils de contrôles en fonction des nouveaux produits.
– Hygiène :.
– Assurer les prélèvements prévus dans le système d’assurance qualité : air, contrôle nettoyage.
– S’assurer du respect des normes et procédures sur tout le site.
– Sensibiliser et former l’ensemble du personnel à la qualité, à l’hygiène et à l’HACCP.

Lieu : Renaison (42)

Type de contrat : CDI

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Source : RhoneAlpesJob

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