Assistant Qualite Production H/F – Andrézieux Bouthéon (42)

Brioche Pasquier recherche…

Vous êtes gourmand ?

Pains au lait, Pancake, Grilletine, Vous connaissez !

BRIOCHE PASQUIER, c’est aussi des macarons, des éclairs, des entremets, des pains grillés… ainsi qu’une entreprise familiale tournée vers des partenaires locaux, des produits qualitatifs, et proche de ses clients.

Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre la possibilité à ses employés de se développer ?

Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd’hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.
Brioche Pasquier est leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, et elle a diversifié son activité en pâtisserie et en biscotte.

Le site Biscotte Pasquier Andrézieux, à proximité de Saint–Etienne, dispose de 3 lignes de production et emploie plus de 170 collaborateurs. Il produit chaque année des Petits Pains Grillés des Ficelles et des Grilletines.

Pour compléter notre équipe nous recherchons un(e) : ASSISTANT(E) QUALITE PRODUCTION H/F

VOS MISSIONS :

Rattaché(e)au Responsable de Ligne et en collaboration avec le Service Qualité, vous aurez en charge le process, la traçabilité, l’hygiène, la sécurité alimentaire et le suivi de la formation aux postes de votre ligne.

Pour cela, vous réaliserez les missions suivantes :
– Garantir la bonne mise en oeuvre des dispositions relatives à la qualité produit et la sécurité alimentaire sur votre ligne de production : actions de sensibilisation du personnel, mise en place d’actions correctives et/ou préventives.
– Suivre quotidiennement les indicateurs qualité et hygiène de votre ligne de production.
– Etre garant(e) du respect des normes du process de fabrication et de la qualité des produits fabriqués.
– Garantir la traçabilité des produits fabriqués.
– Etre garant(e) de l’hygiène et de la sécurité alimentaire de votre ligne de production.
– Former et accompagner les opérateurs aux bonnes pratiques d’hygiène et à la maîtrise du process.

Vous êtes …

VOTRE PROFIL :
De formation Bac +2 à Bac +5, vous possédez une expérience terrain au sein d’une entreprise agroalimentaire. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et vous êtes à l’aise avec les outils informatiques. Vous êtes passionné(é) par la qualité du produit et le terrain. Vous souhaitez vous investir dans une entreprise dynamique. Vous appréciez le travail en équipe, disposez d’un bon relationnel et êtes un bon communiquant. Votre autonomie, votre esprit d’analyse et votre dynamisme seront les atouts nécessaires pour réussir à ce poste.

CDD de 6 mois, avec possible évolutions au sein du groupe Brioche Pasquier.

Horaires principalement en journée