Auditeur-Préleveur en restauration (H/F) – Saint Etienne (42)

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Qualtech

L’Auditeur-Préleveur en restauration (H/F) assure ces missions dans la Région Auvergne-Rhône-Alpes :

– Gestion d’un portefeuille clients

– Réaliser des prélèvements agroalimentaires en restauration collective et commerciale, artisans, grandes et moyennes surfaces…),

– Réaliser des prélèvements hydrologie (eau potable, eaux chaudes sanitaires, eaux de loisirs traitées ),

– Réaliser des mesures sur sites (pH, chlore, oxygène ),

– Réaliser des audits en restauration afin de contrôler le respect des règles d’hygiène (environ 10% du temps de travail)

– Relever la traçabilité des échantillons et saisir les informations sur une tablette puis définir l’analyse à réaliser selon un référentiel,

– Transporter et/ou envoyer les échantillons vers les laboratoires,

Connaissances souhaitées dans la restauration et en HACCP

Vous serez amené(e) à effectuer des déplacements quotidiens.

Une prime de repas de 13,40€ NET par jour travaillé vous sera attribuée

Déplacements : Quotidiens Régional

Lieu : Saint Etienne (42)

Type de contrat : CDD 6 mois

Pour postuler, QUALTECH – Mme Vanessa SIMONET
qualtech-529-750-054@keltalent.com

Source : Pôle Emploi

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