Boucher désosseur (F/H) – La Talaudière (42)

  • Mission intérimaire
  • N'importe où

Anonyme

SYNERGIE cherche un désosseur pour le leader de la production de viande de la région.

Parce que la qualité de ses produits lui tient à cœur, ils sont organisés dans une logique de circuit court et ils ont installé leurs outils de production au cœur de leurs bassins d’élevage

Ils peuvent ainsi approvisionner rapidement leurs clients bouchers-charcutiers, GMS, industriels, RHF. en viandes de Bœuf, Veau, Porc, Agneau et Produits Élaborés.

Vos missions : 

  • Diagnostiquer la conformité des carcasses
  • Utiliser les divers outils de découpage-désossage
  • Dépiécer, désosser, dégraisser, parer, peler et dénerver
  • Suivre un rythme de production soutenu
  • Contrôler, à toutes les étapes, la qualité des produits
  • Aiguiser couteaux, ciseaux, rasoirs
  • Respecter les règles de sécurité, d’hygiène et de traçabilité
  • Travailler dans des conditions de froid et d’odeurs fortes
  • Respecter les horaires établis

Expérience minimum 2 ans

Lieu : La Talaudière (42)

Type de contrat : Mission intérimaire – 18 Mois

Pour postuler, cliquer ici

Source : Pôle Emploi

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