Conducteur de machine (F/H) – Pélussin (42)

  • CDI
  • N'importe où

Fromagerie Guilloteau

Directement rattaché(e) au responsable de la fabrication, vous êtes responsable de la conformité des produits aux exigences spécifiées, vous devez maîtriser les Critical Contrôl Point et/ou Points d’Alerte pour la Maîtrise) du poste et vous devez appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’entreprise.

Vos Missions

  • Fabriquer du pré-fromage par UF et conduite de maturation.
  • S’assurer de la conformité des matières premières avant le lancement de la production.
  • Préparer l’emprésureuse, lancer et vérifier l’emprésurage.
  • Préparer les étuves et emprésurer.
  • Saisir les données de gestion matière.
  • Nettoyer et désinfecter les circuits et les locaux.
  • Nettoyer et désinfecter les locaux, le matériel et les machines.
  • Réaliser tous les contrôles qualité attenants à ces opérations.
  • Remplir les documents d’enregistrement attenants à ces opérations.
  • Effectuer l’entretien courant et le premier dépannage sur le matériel de fabrication.

Lieu : Pélussin (42)

Type de contrat : CDI

Pour postuler, cliquer ici

Source : LinkedIn

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.
Ok
Retour haut de page