Newrest Restauration, acteur référent de la Restauration Collective, recherche au plus vite un « Diététicien(ne) Qualité » (H/F) pour les restaurants du secteur la Loire et Haute-Loire.
Missions :
– Elaboration des menus
– Veiller à l’application du plan de maîtrise sanitaire
– Animations nutritionnelles
– Commissions de restauration
– Conseil auprès des consommateurs et des clients
– Contrôle et suivi de la politique qualité du groupe
– Formation du personnel des restaurants satellites.
PROFIL :
– Vous avez une ou plusieurs expérience(s) réussie(s) en cuisine centrale et/ou restauration collective.
– Vous êtes titulaire d’un BTS Diététique (numéro Adeli) et une licence en assurance qualité/sécurité des aliments serait un plus.
– Vous faites preuve de rigueur, d’autonomie, avez un bon relationnel et êtes pédagogue
– Déplacements régionaux à prévoir : principalement en Loire et Haute-Loire, présence au moins une fois par semaine à la direction régionale de St Priest.
Lieu : Loire (42) et Haute-Loire (43)
Type de contrat : CDD 3 mois
Pour postuler, NEWREST RESTAURATION – Mme Anaïs BLANDON a.blandon@newrest.eu
Source : Pôle Emploi
https://candidat.pole-emploi.fr/offres/recherche/detail/088DSKM