Fromager industriel (H/F) – Pélussin (42)

Anonyme

Sous la responsabilité du chef de secteur, votre votre rôle est essentiel dans le pilotage des installations de process automatisés, afin de réceptionner et de standardiser du lait en vue de la fabrication de fromage suivant les livraisons et les ordres de fabrication.
Vous avez pour missions de :
– Réceptionner les matières premières laitières après avoir réalisé les opérations de contrôle de conformité produit ;
– Mettre en œuvre la standardisation laitière en fonction du programme de fabrication ;
– Piloter les installations de process automatisées type Ultrafiltration, osmose inverse, du démarrage au nettoyage ;
– Réaliser des opérations de congélation et décongélation des matières laitières ;
– Assurer la qualité et la sécurité sanitaire des produits en cours d’élaboration ;
– Piloter l’utilisation des NEP ;
– Nettoyer et ranger le matériel nécessaire à la production ;
– Exécuter les opérations de production en respectant les règles d’hygiènes, de traçabilité ; de sécurité et d’environnement requises ;
– Accomplir des contrôles, des analyses et des enregistrements de qualité et de suivi de production ;
– Réaliser de la manutention en fonction des besoins de production ;
– Assurer la maintenance préventive de premier niveau en fonction du plan de maintenance préventif ;
– Polyvalence à l’emprésurage ;
– Gérer les aléas de fabrication et alerte en cas d’anomalie ou de contamination;

Vous travaillez dans un environnement tempéré vous êtes amené à travailler en horaires décalés type 5h12h/13h20h du lundi au vendredi. A terme possibilité d’évoluer en 3×8 ou de gérer des astreintes.

Dans cet univers alimentaire, les règles d’hygiène et de sécurité sont primordiales sur l’ensemble dans la chaîne.

Description de l’entreprise :

Randstad vous ouvre toutes les portes de l’emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Vous souhaitez intégrer une entreprise de 200 collaborateurs, appartenant à un groupe d’envergure national, située dans un cadre agréable à mi-distance entre Lyon et Valence.

Votre agence Randstad de Salaise sur Sanne recherche pour son client un fromager (H/F), pour renforcer les équipes en place.

Ce poste est basé à Pélussin, et est à pourvoir dans le cadre d’un CDI dès que possible. Salaire négociable selon votre expérience et grille d’entreprise.

Profil recherché :

Titulaire d’un diplôme ou niveau BAC PRO / BTS industrie agroalimentaire ou équivalent, vous possédez une première expérience en industrie laitière.

Votre Connaissance laitière et des normes d’hygiène, qualité et sécurité en agro-alimentaire, votre capacité à conduire des installations de process automatisées sont essentielles pour votre réussite à ce poste.

Vous souhaitez intégrer cette entreprise ? faites nous parvenir votre CV ! Vous vous reconnaissez dans cette offre, merci de contacter Michael Montagnon, consultant Randstad.

Informations complémentaires :

Formation : BAC
Expérience : 3 année(s)

Lieu : Pélussin (42)

Type de contrat : CDI

Pour postuler, cliquer ici

Source : Pôle Emploi

Pour postuler à ce poste veuillez visiter www.jobintree.com.

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