Cémoi Confiseur
Le groupe CEMOI :
Groupe international de 3 300 personnes, CEMOI chocolatier, premier chocolatier français recherche pour son site de Sorbiers 42 un(e) Gestionnaire de Flux.
Groupe familial indépendant, CEMOI intègre le métier de chocolatier de la transformation de la fève jusqu’au produit fini.
Leader sur différents marchés, son chiffre d’affaire s’élève à 820 M€ . Le groupe est implanté sur 21 sites dont 14 en France. Son siège social est basé à Perpignan (66).
Mission
Intégré(e) au sein de équipe de production fonctionnant en 2*8 avec possibilité 3*8 et rattaché(e) au responsable d’équipe fabrication, vous aurez pour mission la gestion des rebuts interne de bonbons de chocolat.
Activités principales
- Vous assurez les activités de gestion des bonbons de chocolat non conformes pour la vente afin de les diriger vers une reconversion en fonction de leurs caractéristiques physico chimiques (allergène, pourcentage de praliné,….) Cette gestion demande que vous collectiez, pesiez, traciez et classiez informatiquement et physiquement les bonbons par topologies d’utilisation.
- Vous alimentez en matières premières l’atelier fabrication (poudres, fûts de cerises…)
- Vous pourrez être amené à réaliser divers travaux de manutention et nettoyage notamment pendant la saison basse.
- Vous appliquez et respectez les consignes et complétez les documents mis à votre disposition au poste de travail
- Vous respectez les exigences en terme d’hygiène, sécurité et qualité en vigueur dans l’entreprise
Profil requis
Formation : Vous disposez d’une première expérience significative au sein d’un service de production industriel et idéalement en agroalimentaire. Pratique de l’informatique indispensable.
Les CACES 1, 3 et 5 serait un plus.
Personnalité : Vous êtes autonome, organisé(e), polyvalent(e), et vous faites preuve de rigueur, de méthode et d’anticipation.
A savoir:
Rémunération selon profil
Poste évolutif
Prise de poste immédiate
Lieu : Sorbiers (42)
Type de contrat : CDI
Pour postuler : envoyer CV + lettre de motivation à :
job-sorbiers@cemoi.fr ou à l’adresse suivante :
CEMOI CONFISEUR – Etablissement SORBIERS – Service RH – 2 rue du champ blanc- 42290 SORBIERS
Source : Entreprise Cémoi Confiseur