Pâtissier industriel (H/F) – Roanne (42)

  • Mission intérimaire
  • N'importe où

Anonyme

Le groupe LEADER recherche pour l’un de ses clients un PATISSIER INDUSTRIEL H/F.

Vos missions seront les suivantes :
* Mise en place des lignes en début de journée et préparation de la zone de travail pour l’équipe de nettoyage
* Réalisation des recettes selon les besoins client et le planning établi
* Réalisation des produits selon les cahiers des charges établis et les fiches techniques produits
* Déclaration et enregistrement des contrôles qualités lors de la réalisation des recettes
* Suivi et adaptation des réglages des outils de production selon les contrôles effectués en fin de ligne après cuisson
* Vous êtes garant de la conformité du produit selon le cahier des charges validés
* Vous serez amené à porter de lourds sacs de denrées alimentaire
* Vous surveillerez et régulerez les machines ou une ligne automatisée de transformation de produits alimentaires selon les règles d’hygiène et de sécurité.
* Vous effectuerez des contrôles de conformité des matières et des produits en cours de production

Vous êtes une personne polyvalente, réactive autonome et disponible avec idéalement une expérience dans le secteur agroalimentaire.
Vous disposez à minima d’un CAP Boulanger/pâtisser ou de l’expérience.
De plus, vous êtes à l’aise avec le calcul et l’utilisation des automates.

Vous travaillerez du lundi au vendredi et les samedis sur les périodes de fortes activités. Horaire de journée : 2×8 ou 3*8

Lieu : Roanne (42)

Type de contrat : Mission intérimaire – 6 Mois

Pour postuler, cliquer ici

Source : Pôle Emploi

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