Pilote process stérilisateur (H/F) – La Talaudière (42)

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Candia

Candia appartient au groupe coopératif Sodiaal, premier groupe coopératif laitier français, qui collecte plus de 4.7 milliards de litres de lait auprès de 20 000 producteurs sociétaires répartis dans 70 départements. Leader du lait de consommation et N°2 du beurre en France, Candia est à l’origine d’initiatives novatrices sur son marché : bouteille UHT, laits infantiles, briques à bouchon, produits enrichis… Aujourd’hui, avec 7 sites industriels et 1500 collaborateurs en Europe, Candia commercialise 1.3 milliard de litres de lait et de crème, 85 000 tonnes de beurre et réalise ainsi 1,3 Milliard d’euros de chiffre d’affaires

Dans le cadre du développement de notre nouvelle ligne de production, votre mission principale sera d’assurer la conduite des installations de stérilisation dont vous aurez la charge, selon les objectifs de performance et dans le respect des normes, procédures et cahiers des charges (produits, process et sécurité) en vigueur.

Vous serez amené(e) à :

  • Configurer, préparer et régler les équipements, selon les standards et démarrer les installations
  • Assurer la conduite et la surveillance des équipements
  • Détecter, et décrire les dysfonctionnements des équipements de votre zone, alerter
  • l’encadrement. Intervenir sur les aléas mineurs.
  • Arrêter les installations dans le respect des procédures internes.
  • Piloter d’autres installations selon habilitation, notamment les conditionneuses aseptiques, et vous pourrez assurer le remplacement de collègues pendant votre poste
  • Coordonner les enchaînements de lait et de recettes
  • Organiser et coordonner les NEP avec la REP, les autres pilotes stérilos et les pilotes conditionnement
  • Alerter le RS/Encadrement/RSQ en cas de rejet accidentel (lait, soude/acide, huiles)
  • Former au poste les nouveaux arrivants
  • S’assurer du bon déroulement des nettoyages et désinfections des circuits et surfaces aseptiques

Profils :

  • Niveau BAC, connaissances en équipement et process production laitière, hygiène en milieu alimentaire, maîtrise des outils informatiques.
  • Vous savez faire preuve de réactivité, d’une bonne gestion des priorités et d’autonomie.
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre sens technique

Avantages : primes paniers, primes week end, intéressement, primes d’habillage, prime vacances, prime fin d’année

Travail en 3X8 et week end par roulement

Lieu : La Talaudière (42)

Type de contrat : CDI

Pour postuler : Christine.DELACOURT@Sodiaal.fr

Source : Entreprise Candia

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