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La Bouchère, coopérative des artisans bouchers basée à La Talaudière près de Saint Etienne dont l’activité principale est l’achat des bêtes sur les marchés à bestiaux de la région, l’abattage et la commercialisation de la viande (veaux, bovins, agneaux, porcs), achète un complément de viandes (principalement agneaux, veaux) …

Métallurgie, Découpage, emboutissage…
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